Пышные оладушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Karina Sarkissyan
Наконец то я нашла рецепт пышных оладушек все дело в температуре кефира #оладьи #завтрак
Ингредиенты
- кефир 250 гр
- мука 250-300 гр
- сахар 1 ст л
- соли Щепотка
- Разрыхлитель или 1 ч.л соды 2 ч. л.
- яйцо 1
- Ванильный сахар
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Смешать яйцо с сахаром и солью. Подогреть кефир можно прям до горячего (он свернётся не пугайтесь). Тонкой струйкой влить кефир в яйцо с сахаром. Добавить муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Консистенция должна быть как густая сметана тесто должно не стекать а как бы падать. Появятся много пузырей, это хорошо.
2
Жарить на раскаленной сковороде с растительным маслом, одну сторону на среднем, потом перевернуть, уменьшить огонь и закрыть крышкой. Оладушки поднимутся. Положить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97716
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Тоже давно ищу рецепт пышных оладушек.Попробую по вашему рецепту приготовить.Потом поделюсь впечатлениями.
22 апреля 2019 г.
Ответить
Я просто ктстаи прошоела кефир, но автор рецепта рекомендует прям его до кипения довести , чтоб свернулся. Думаю можно просто горячим как у меня был)
22 апреля 2019 г.
Ответить
Я обязательно попробую.Потом напишу,что получилось.
22 апреля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!