Отбивные в духовке

Name: Отбивные в духовке
Ingredients: свинины для отбивных; муки; яйца; кукурузных хлопьев без сахара; соль, специи (у меня соль, перец черный,паприка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Диденко 🏃‍♂️

Очень хорошая альтернатива жареным отбивным. Только получается на много полезней и на...

Ингредиенты

свинины для отбивных 500 г

муки 100 г

яйца 2

кукурузных хлопьев без сахара 100 г

соль, специи (у меня соль, перец черный,паприка) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начала с помощью блендера перебьем хлопья до состояния мелкой крошки.

Нарезаем свинину не очень тонкими кусками.

Каждый кусочек мяса немного отбиваем, и немного втираем специи в обе стороны.

Готовим три ёмкости: мука, яйца, хлопья.

Хорошо обваливаем мясо сначала в муку, затем в яйца и следом в хлопья.

Так проделываем с каждым кусочком. Все отбивные выкладываем на противень застеленный пергаментом, ставим в духовку на 15 минут при 180°. Очень важно мясо не передержать, чтоб оно не превратилось в сухой кусок.

Выкладываем наши отбивные на тарелку. Можно посыпать рубленой зеленью! Получается очень вкусно и сочно! А главное, что полезнее, чем жареные! Приятного аппетита!