Запечённые яблоки с сухофруктами и орехами

Яблоки помыть и хорошо вытереть от лишней воды. Со стороны плодоножки отрезаем яблоко примерно 1.5-2 сантиметра. Аккуратно вырезаем сердцевину, стараясь не повредить дно яблока.

Середину яблока посыпаем сахаром приблизительно 0.5 ч.л. Если ваши яблоки кислые, добавьте сахара больше. Все зависит от того, какие яблоки вы любите - сладкие или более кислые. Добавляем маленький кусочек сливочного масла. Масло дает очень нежный и сливочный вкус. Добавляем дробленые грецкие орехи, изюм и целый миндаль. Вы можете заменить орехами и сухофруктами на свой вкус. Например, можно добавить арахис, клюкву, курагу. Яблоки накрываем отрезанной частью.

Форму для запекания застилаем фольгой. Выкладываем яблоки в форму и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. Время выпекания зависит от размера и сорта яблок. Некоторые виды яблок готовятся 20 минут, а некоторые - час. Мои яблоки запекались ровно 35 минут. Яблокам даем остыть. Посыпаем сахарной пудрой и украшаем мятой. Можно подавать с мороженым или взбитыми сливками.

Видеорецепт в Инстаграме @anastasiias.kitchen