Пирожное ламингтон

Name: Пирожное ламингтон
Ingredients: Кокосовая стружка; Тесто; Яйцо; Сахар; Сливочное масло; Кипяток; Мука; Разрыхлитель; Крахмал; Пропитка; Сливочное масло; Шоколад темный или горький; Сахар; Молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

#марафон

Ингредиенты

Кокосовая стружка 150-200 г

Тесто

Яйцо 3 шт.

Сахар 125 г

Сливочное масло 15 г

Кипяток 3 ст.л.

Мука 125 г

Разрыхлитель 10 г

Крахмал 60 г

Пропитка

Сливочное масло 100 г

Шоколад темный или горький 90 г

Сахар 60 г

Молоко 250 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца до пышной пены. Добавить сахар и продолжить взбивать. В масло влить кипяток. Залить масло в яичную смесь, продолжая взбивать. В яичную смесь просеять муку, крахмал и разрыхлитель. Аккуратно перемешать лопаточкой. Форму застелить пергаментом и вылить тесто. Выпекать при 180 градусах 30 минут. Проверить готовность зубочисткой. Разрезать бисквит на квадратики или прямоугольники.

Приготовим пропитку. Растопить шоколад с сливочном маслом, добавить теплое молоко с сахаром и все уваривать до однородности. Обмакнуть бисквит со всех сторон в пропитку, а затем обвалять в кокосовой стружке. Так проделать с каждым квадратиком. Дать постоять 1-2 часа.

Готово! Видео рецепт на аккаунте Инстаграм @cookbook_cookpad : https://www.instagram.com/p/Bt06hEPFKGw/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1h1mtrtdhfeiq Буду очень благодарна за лайки и подписки;)