Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Гуляш из курицы с солеными огурцами

Name: Гуляш из курицы с солеными огурцами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Филе куриной грудки; Соленые огурчики; Лук репчатый; Картофельный крахмал; Кетчуп; Горячая вода; Оливковое масло; Сахарный песок; Горчица; Соль, перец, любимые специи по вкусу; Свежая зелень (укропчик) по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🌳

Вариантов гуляша существует огромное множество. Приготовить - это блюдо можно из...

1 час

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

5 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Филе куриной грудки 500 г
Соленые огурчики 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Картофельный крахмал 1 ст. л.
Кетчуп 1 ст. л.
Горячая вода 200 мл
Оливковое масло 10 мл
Сахарный песок 1 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Соль, перец, любимые специи по вкусу
Свежая зелень (укропчик) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.

В сковороде хорошо разогреваем масло. Мясо выкладываем в сковородку, немного перчим, солим, щепотку куркумы (она придаст красивый цвет нашему блюду) и приправы для гуляша, обжариваем на небольшом огне в течение 7 минут, пока мясо не зазолотится.

Лук чистим, моем и нарезаем небольшими полукольцами. Огурцы нарезаем тонкими брусочками.

К мясу добавляем лук и обжариваем еще 3 минуты.

В стакане смешиваем воду, крахмал, горчицу, кетчуп, сахар. Смесь должна получиться однородной без комочков. Выливаем полученный соус в сковородку, перемешиваем, делаем огонь минимальным и продолжаем тушить под крышкой, периодически помешивая 15 минут.

Теперь добавляем огурцы, все тщательно перемешиваем и тушим еще 10 минут.

За 5 минут до готовности добавляем мелко порубленную свежую зелень, еще раз перемешиваем и пробуем на вкус (всего ли достаточно в нашем блюде). Это отличное блюдо будем прекрасно сочетаться с любым гарниром (у нас была пюрешка).

...