Фаршированные макароны под соусом бешамель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусные рецепты
#люблюмясо #марафон
Ингредиенты
- Макароны ракушки большие
- Сыр
- Фарш
- Мясо, лучше смесь 2 видов
- Лук
- Чеснок
- Яйца
- Манка
- Специи и соль
- Соус
- Масло сливочное 60 г
- Мука 60 г
- Молоко 800 мл
- Соль и перец
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Замесить фарш
Приготовить соус. Для этого на сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и интенсивно помешать. После частями добавлять молоко,интенсивно размешивая. Если вдруг получились комки и не размешиваются,то блендером прямо в кастрюле все измельчить. Уваривать соус непрерывно помешивая до густоты. При охлаждении он становится чуть погуще, учитывайте. Посолить по вкусу.
Пока соус остывает, фаршируем макароны. Удобнее всего руками.
2
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем одним слоем макароны. Подсаливаем.
Заливаем водой и соусом так,чтобы все макароны были под водой (иначе при запекании то,что торчит, засохнет)
Соус разровнять и сверху посыпать тертым сыром.
Запекать при 180 градусах 50 минут.
Дать постоять минут 15.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831870
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!