Выпечка Булочки

Булочки «Наш ответ фастфуду»

Name: Булочки «Наш ответ фастфуду»
Ingredients: отруби овсяные; вода; дрожжи сухие; мука; мука цельнозерновая; соль; сахар; растительного масла; семя льна

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Smolyakova

#быстровкусно #бутербродынаприроду Вкусные, интересные и "правильные" булочки для...

Ингредиенты

отруби овсяные 4 ст л
вода 300 мл
дрожжи сухие 8 гр
мука 220 гр
мука цельнозерновая 135 гр
соль 1 ч л
сахар 0,5 ст л
растительного масла 3 ст л
семя льна По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В горячую воду добавить отруби. Размешать и оставить набухать отруби. Когда вода остынет до комнатной температуры, добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать. Всыпать оба вида муки и замесить тесто.

Добавить масло и вымешивать тесто, пока оно не впитает масло. Оставить тесто в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза. Подошедшее тесто обмять и разделить на 6 частей. Из каждой скатать шар и оставить минут на 15 на расстойку. Для работы подпылите стол мукой, но в тесто муку не подмешивайте.

Подошедшие булочки перенести на противень, застеленный силиконовым ковриком. Слегка рукой приплюсните булочки. Смажьте их сверху растительным маслом и присыпьте семенами льна. Отправить булочки в духовку при 200*С, до готовности.

...