Куриные ножки в кефире с картошкой в духовке

Куриный ножки (бедра, крылья, либо целиком или порезанная курица) моем, чистим, отрезаем не нужные части.

Готовим маринад. Соединяем кефир, выжитый лимон, порезанный чеснок, перец и специи. Соль добавим перед духовкой.

Соединяем маринад с курицей и оставляем на 2 часа.

После того как курица достаточно отдохнула, режем крупно картошку и ставим вариться в соленую воду. После закипания воды варим 3 мин, выключаем и сливаем воду.

Курицу выкладываем на смазанный маслом противень и посыпаем солью. В кастрюлю с картошкой добавляем оливковое масло и немного соли, по желанию майонез, все перемешиваем, картошку располагаем совместно с курицей. И ставим в духовку 180’ на 1 часа.