Куриные ножки в кефире в духовке

Name: Куриные ножки в кефире в духовке
Ingredients: куриные ножки; кефир; томатная паста; горчица столовая; смесь специй к курице; растительное масло; паприка; хмели-сунели; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#кукпад2 Замаринованные в кефире куриные ножки, бедрышки или голени получаются очень...

Ингредиенты

куриные ножки 1 кг

кефир 400 мл

томатная паста 1 ст. л.

горчица столовая 1 ч. л.

смесь специй к курице 1 ч. л.

растительное масло 3 ст. л.

паприка 1 ч. л.

хмели-сунели 1 ч. л.

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Целые куриные ножки, состоящие из бедра и голени, обязательно разрезаем на две части по суставу с помощью острого ножа.

Готовим маринад. В миску налейте кефир. Всыпьте смесь специй к курице. Влейте растительное масло. Добавьте томатную пасту. Кроме цвета она придаст маринаду еще и легкий томатный привкус. К ингредиентам кефирного маринада добавьте горчицу. Всыпьте хмели-сунели и порошок паприки. Следом за специями добавьте соль. Маринад тщательно перемешайте, чтобы в нем равномерно перемешались между собой все его составляющие.

Куриные ножки залейте полученным маринадом. Перемешайте. Поставьте их мариноваться в холодильник, можно на ночь. Замаринованные куриные ножки разложите на противне, смазанном растительным маслом. Поставьте в духовку, нагретую до 180С. Запекайте на протяжении 35-40 минут. Приятного вам аппетита!!!!