Плов, приготовленный в мультиварке

Name: Плов, приготовленный в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: мясо, со свиной шеи; рис, у меня был специальный, для плова; средних луковицы; морковь; подсолнечное масло, для жарки; приправа для плова; большая головка чеснока; куркума; соль; кипяток

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Людмила Трофимова

Это мой плов приготовленный по вашему рецепту. Вкусно! Спасибо за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор Нина🌳

#люблюмясо и #пловмясной

1 час

6 порций

Ингредиенты

мясо, со свиной шеи 400 грамм
рис, у меня был специальный, для плова 300 грамм
средних луковицы 2
морковь 2 шт.
подсолнечное масло, для жарки 60-70 грамм
приправа для плова 1 ч.л. без горки
большая головка чеснока 1 шт.
куркума 1,4 ч.л.
соль по вкусу
кипяток 700-800 мл.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим все ингредиенты для плова. Мясо моем, режем произвольными кубиками. Морковь чистим, шинкуем на крупной тёрке. Лук режем тонкими полукольцами или кому как нравится. Включаем мультиварку.

Устанавливаем программу "Жарка" на 15 минут, обжариваем сначала лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь, жарим до мягкого состояния. Выкладываем мясо, обжариваем до румяной корочки.

Добавляем все специи, солим, закладываем, промытый хорошо, рис. Всё перемешиваем, заливаем кипятком, сверху положим головку чеснока. Закрываем крышку и устанавливаем программу "Плов".

Через 40 минут отключаем мультиварку и не открывая крышку, даём постоять минут 20, чтобы рис дошёл и стал рассыпчатый. Плов готов. Приятного аппетита!