Восточная кухня Плов

Плов в мультиварке

Name: Плов в мультиварке
Ingredients: Мясо свинина, индейка или телятина 500гр; моркови средней; репч лука; раст масла; Соль, специи по вкусу; Рис золотистый длинозерный 250гр; Чеснок; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Дмитрий

Главное база в рецепте прописано, а дальше не много можно импровизировать)

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина

Ингредиенты

Мясо свинина, индейка или телятина 500гр

моркови средней 2 шт

репч лука 2 шт

раст масла 50 мл

Соль, специи по вкусу

Рис золотистый длинозерный 250гр

Чеснок 3 дольки

Вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Режем мясо, лук кубиками, морковь соломкой

Режим жарка в мультиварке 15мин, крышку не закрываем, выливаем масло, кидаем мясо, постоянно перемешиваем, за 5мин до выключения режима жарки кидаем лук, морковь, перемешиваем, жарим до выключения режима

Солим, добавляем специи (лучше всего смесь перцев молотая, куркума и зира), перемешиваем

Рис хорошо промываем и выкладываем поверх зажарки, разравнивая. Наливаем воду, чтоб на полпальца выше уровня риса была где то

Включаем режим плов на 50мин

За 15мин до выключения режима ложкой делаем дырочки до дна в плове, добавляем немного кипяченой воды и в эти ячейки вставляем чеснок

Как будет готово, крышку мультиварки не открывать, дать минут 15 постоять, потом все перемешать

Приятного аппетита😋

...