Плов в мультиварке

Name: Плов в мультиварке
Yield: 10 порций
Ingredients: Рис басмацкий равная пропорция 1:1.25, воды чуть больше; Вода; Мясо; Специи: куркума, соль, хмели-сунели, перец; По желанию: изюм, курага, чернослив; Чеснок; Зелень ассорти; Морковь; Лук красный \ репчатый; Масло подсолнечное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Руфь..

1 час 30 минут

10 порций

Ингредиенты

Рис басмацкий равная пропорция 1:1.25, воды чуть больше

Вода 1:1.25

Мясо

Специи: куркума, соль, хмели-сунели, перец

По желанию: изюм, курага, чернослив

Чеснок 6 зубчиков

Зелень ассорти

Морковь 1

Лук красный \ репчатый

Масло подсолнечное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем мясо мелкими кубиками, солим, перчим, ставим на минут пять в мультиварке, предварительно подогрев подсолнечное масло, на режим жарки.

К мясу добавляем специи, нерезаный лук, чеснок мелко нарезанный по вкусу 4-5 зубчиков, 2 оставляем на потом, морковь тертую, либо резанную, сухофрукты, часть большую свежей зелени, перемешиваем, поджариваем ещё минут пять.

Замоченный рис добавляем вместе с посоленной, добавленными специями, куркумой, водой.

Хорошо замешиваем, ставим в мультиварке на минут 30, иногда проверяя, перемешивая.

За пять минут до приготовления, добавляем оставшуюся часть зелени свежей, чеснока зубчики и даём плову настояться, через некоторое время он будет насыщен достаточно и готов к употреблению.

Приятного аппетита ! 🌷