Лаваш с яйцом и сыром

Приготовить необходимые ингредиенты. Я лаваши использовала Шигалеевские, они небольшого диаметра, на сковороду помещаются замечательно. Большого размера лаваши подрезать по диаметру сковороды, на которой планируете готовить завтрак. Крабовые палочки нарезаем, сыр трём на тёрке.

В глубокую миску налить воду, чуть подсолить. На сковороде растопить кусочек сливочного масла, огонь должен быть средний, чтобы масло не сгорело. Лаваш окунуть в миску с водой и сразу же выложить на сковороду. Дайте нижней стороне лаваша зарумяниться.

Разбить на лаваш яйцо и размазать ложкой по всей поверхности. Пусть белок немного побелеет.

Затем сверху посыпаем крабовыми палочками и сыром.

Когда сыр расплавится, а яйцо поджарится, снять с огня и свернуть в рулет или конвертиком. Аналогично приготовить оставшиеся лаваши. При желании посыпать рубленой зеленью.

Подаём на завтрак с чаем или кофе. Приятного Вам аппетита!!!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.