Салат "Табуле"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#вегетарианство #табуле Особый аромат такому блюду придадут свежие мятные листики,...
Ингредиенты
- булгур 100 гр
- помидор 1 шт
- огурец 1 шт
- фильтрованной воды 0,2 л
- соль и душистый молотый перец по вкусу
- листиков мяты 10 шт
- перьев зеленого лука несколько
- свежей петрушки пучок
- рафинированного оливкового масла 1 ст. л.
- лимон 0,5 шт
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В кипящую подсоленную воду засыпать булгур, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить 10-15 минут. Снять с огня и дать постоять.
2
Тем временем промываем петрушку, зеленый перьевой лук и мятные листики. Тщательно отделяем зелень петрушки от стебельков. Измельчаем мятные листики, петрушку и зеленый перьевой лук. Помидоры и огурцы порезать мелкими кубиками. В миске соединяем булгур, овощи и зелень.
3
Приправляем салат солью и черным душистым перцем.Соединяем свежеотжатый лимонный сок с рафинированным оливковым маслом. Поливаем соусом салат, хорошенько перемешиваем. Дать настояться минимум 2 -3 часа в холодильнике, чтобы булгур напитался соком помидоров и зелени. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931045
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!