Спагетти с уткой

Name: Спагетти с уткой
Ingredients: Нам понадобится:; утиных грудок; спагетти; Для маринада уток:; горчицы; сметаны; томатной пасты; соевого соуса; чеснока; соль и перец; Для подлива:; луковицы; чеснока; муки; томатной пасты; сметаны; Мускатный орех; соль и перец; масло растительное для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор ladytasty.offical Анастасия 🏃‍♂️

Пальчики оближешь 😋

Ингредиенты

Нам понадобится:

утиных грудок 4 шт.

спагетти 1 пачка

Для маринада уток:

горчицы 1 ч. л.

сметаны 2 ст. л.

томатной пасты 1 ст. л.

соевого соуса 2 ст. л.

чеснока 2 зубчика

соль и перец по вкусу

Для подлива:

луковицы 1 шт.

чеснока 2 зубчика

муки 1 стол ложка

томатной пасты 1 стол ложка

сметаны 5 столовых ложек

Мускатный орех 2 щепотки

соль и перец по вкусу

масло растительное для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все перечисленное для маринада смешиваем и маринуем утку примерно часа два. Делаем подлив. Лук с чесноком мелко измельчаем мелко и обжариваем на масле. Затем добавляем томат, немного обжариваем и высыпаем муку. Хорошо перемешиваем и добавляем стакан воды не переставая помешивать.Добавляем специи и оставляем потушить до мягкости лука периодически помешивая. Когда лук станет мягким, добавляем сметану, хорошо перемешиваем в течение пары минут не доводя до кипения снимаем с плиты. Подлив готов.

Грудку ставим в духовку в низ шкуркой и готовим минут 20 при 180 градусах. Когда 20 минут пройдут нужно грудку перевернуть в низ мясом, к этому времени весь жир из кожи должен вытопиться, после чего оставляем еще на 30 минут. Отвариваем спагетти. В кипящую и подсоленную воду опускаем спагетти и варим 7 минут после закипания. Все готово! Теперь все вместе сервируем, можно как на фото и подаем к столу. Приятного аппетита!

...