Пицца из цельнозерновой муки с креветками

Name: Пицца из цельнозерновой муки с креветками
Ingredients: Кефир 2,5%; Цельнозерновая мука; соли; соды; Оливковое масло; Томатная паста; Креветки неочищенные; Шампиньоны; Лук; Помидоры; Сладкий перец; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Инна

Спасибо за рецепт и чудесную идею) пицца очень вкусная ₽

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Гайдай

#Выпечка #выпечканапикник #полезнаяпицца #диетическаяпицца #пиццаскреветками...

Ингредиенты

Кефир 2,5% 280 грамм
Цельнозерновая мука 300 грамм
соли 0,5 чайной ложки
соды 0,5 чайной ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Томатная паста 1,5 столовые ложки
Креветки неочищенные 200 грамм
Шампиньоны 200 грамм
Лук 30 грамм
Помидоры 70 грамм
Сладкий перец 70 грамм
Сыр 140 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста берём: кефир 2,5%, цельнозерновую муку, соль, соду и оливковое масло. Замешиваем тесто и накрываем его полотенцем (даём немного отдохнуть)😉

Для начинки: отвариваем неочищенные креветки, затем очищаем их. После берём шампиньоны, лук и креветки - тушим всё на сковороде на оливковом масле. Наблюдаем👀

Тесто раскатываем и укладываем на промасленную пекарскую бумагу (я раскатывала прямо на пекарской бумаге - так удобнее🙈), смазываем томатной пастой и выкладываем потушенную смесь из грибов, креветок и лука.

Сверху в произвольном порядке выкладываем порезанный помидор и сладкий перец. Всё посыпаем тёртым сыром.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Следим❗️👀 Духовки разные, только сыр начал румяниться - смело достаём👌🏼

Приятного аппетита! Если вы на диете, то эту вкусноту лучше на завтрак😉

По калорийности: на 100 грамм готовой пиццы получилось 225 ККАЛ (Б - 14 / Ж - 9 / У - 21).

На заметку😉 Если возьмём кефир 1% жирности и сыр лёгкий (хотя бы 35% жирности), то Пицца будет ещё более диетической🤤 ⠀ Экспериментируйте, меняйте креветки, например, на куриное филе или индейку. Будет не менее вкусно, но также полезно и сытно☺️

P.S.: очень любим брать с собой пиццу в дорогу. Вечером приготовил, порезал на порционные кусочки, аккуратно уложил в контейнер и вкусный перекус готов👌🏼

...