Спагетти с мясом и овощами 🍝

Name: Спагетти с мясом и овощами 🍝
Ingredients: спагетти; свинины; болгарский перец; кабачка; шампиньонов; соевого соуса; красного сухого вина; подсолнечного масла; кориандр, базилик, паприка; соль, перец; воды для варки спагетти

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аля Слизовская 🏃‍♂️

Ингредиенты

спагетти 100 гр

свинины 150 гр

болгарский перец 1

кабачка 1/2

шампиньонов 5

соевого соуса 50 мл

красного сухого вина 1 ст.л

подсолнечного масла 2 ст.л

кориандр, базилик, паприка По 1 щепотке

соль, перец По вкусу

воды для варки спагетти 400 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо моем режем соломкой. Обжариваем до готовности на масле, предварительно посолив и поперчив. Добавляем болгарский перец, крошить лучше соломкой (у меня замороженный вариант, накрошен кубиками), так же соломкой крошим кабачок и дольками грибы, добавляем вино и соевый соус, тушим около 15 минут. Заправка готова.

Переходим к пасте. Наливаем воду в сотейник, добавляем соль, перец, паприку, кориандр, базилик, доводим до кипения, погружаем в воду спагетти, варим до готовности, до состояния аль денте (немного недоваренные). Сцеживаем воду, добавляем спагетти к заправке, соединяем. Паста готова! Приятного аппетита!