Русская кухня Завтрак

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Блины на кипятке

Name: Блины на кипятке
Yield: 2
Ingredients: Кефира (любой жирности); Муки; Яйца; Кипятка; Сахара; Растительного масла; Соды; Ванилин по вкусу; Соли; Сала

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Chadum A.

Спасибо за рецепт. Но заметила, что после готовки теста дополнительно ничего уже не добавлять (муки, воды) тесто у меня в начале было немного густоватое но блины пеклись замечательные, красивые!!!! Но после того как я решила добавить немного воды то консистенция теста поменялась и блины пеклись уже не такими красивыми как в начале)))))

Добавить
фотоотзыв

Автор Карина Павленко

..и на кефире с секретом от бабули #блины #десерт #сладкое #выпечка #марафон

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кефира (любой жирности) 2 стак.
Муки 2 стак.
Яйца 2
Кипятка 1 стак.
Сахара 3-4 ст. л.
Растительного масла 4 ст. л.
Соды 1/2 ч. л.
Ванилин по вкусу
Соли 1 щеп.
Сала 1 кус.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вбить в глубокую миску 2 яйца, добавить сахар, соль, кефир и ванилин. Хорошенько всё перемешать.

Потихоньку в массу добавлять просеянную муку. Затем в стакан крутого кипятка высыпаем соду и быстренько выливаем в тесто. Хорошенько перемешиваем и даём тесту отдохнуть минут 15.

Добавляем в тесто растительное масло и ставим сковороду на огонь. Когда сковорода хорошо прогреется, смазываем её кусочком сала и выпекаем блины.

Сковороду смазываем салом перед каждым блином. Если тесто плохо распределяется по сковороде, добавляем в него немного воды.

Не забываем хвастаться блинчиками по этому рецепту в комментариях😊 Буду очень рада вашим фотоотчетам, для меня это очень важно❤️

...