Фаршированные яйца

Name: Фаршированные яйца
Ingredients: твердый сыр; сухих белых грибов; чеснок; луковица; зелень (укроп и петрушка); вареных яиц; майонез; специи и соль; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор edim.doma777

Холодная закуска. Готовить просто, есть вкусно))))).

Ингредиенты

твердый сыр 50-70 грамм
сухих белых грибов горсть
чеснок 3-5 зубчиков
луковица 1
зелень (укроп и петрушка)
вареных яиц 10
майонез 3-4 ст л
специи и соль по вкусу
растительное масло 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сухие белые грибы залить кипятком и дать им постоять час. Лук почистить и мелко нарезать. Грибы хорошо отжать, прокрутить на мясорубке. Обжарить лук и грибы в небольшом количестве растительного масла. Добавить долька чеснока, укроп, посолить и поперчить. 5 вареных яиц почистить и разрезать пополам. Желтки смешать с грибной начинкой, заправить майонезом. Нафаршировать белки яиц грибной начинкой и украсить укропом.

Сыр натереть на мелкой терке,добавить чеснок 2-4 зубчика, мелко порезанную зелень. Посолить, поперчить(я делаю эту начинку поострее). 5 вареных яиц почистить и разрезать пополам. Желтки смешать с сырной начинкой, заправить майонезом и нафаршировать белки. Украсить петрушкой. Приятного аппетита!

...