Кысыр - овощной салат с булгуром

Name: Кысыр - овощной салат с булгуром
Ingredients: булгура мелкого помола; помидор; свежего горького перца; зелёного лука; зелени (петрушка, укроп); томатной пасты; растительного или оливкового масла; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Ч.

Это блюдо Турецкой кухни. Сытный, ароматный и легкий салат, который можно подавать и...

Ингредиенты

булгура мелкого помола 150 гр

помидор 250 гр

свежего горького перца 50 гр

зелёного лука 80 гр

зелени (петрушка, укроп) 50 гр

томатной пасты 30 гр

растительного или оливкового масла 30 мл

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заливаем булгур кипятком. Накрываем крышкой и оставляем булгур разбухать и распариваться. Примерно на час.

Пока булгур настаивается. Моем и мелко режем овощи и зелень.

В булгур добавляем томатную пасту. Тщательно перемешиваем.

Затем добавляем овощи и зелень. Заправляем маслом.Дать настояться полчаса. Кысыр подается с листьями салата и сбрызнутый соком лимона.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Татьяна,Татьяна.

А булгур варить не надо?

26 мая 2019 г.

Ответить

Инна Ч. ответил(а) Татьяна,Татьяна.

Нет. Такой не надо. Только кипятком залить.

26 мая 2019 г.

Ответить

Елена Киреева

Инна, исправьте ошибку в названии блюда! Что такое буглур? В основном тексте ведь пишете правильно, а в первую очередь ведь читается название, оно должно...

27 мая 2019 г.

Ответить

Инна Ч. ответил(а) Елена Киреева

Спасибо. Исправила. Булгур – это крупа, полученная из твердых сортов пшеницы путем пропаривания и сушки цельных зерен.

27 мая 2019 г.

Ответить