Окрошка на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Innderdjid 🏃♂️
#быстровкусно #окрошка
На большую семью (кастрюля 8,5 литров)
много
1
Ингредиенты
- Колбасы вареной или ветчины 600 гр.
- Редис 400 гр.
- Огурцы 5 шт. средних
- Яйцо куриное 8 шт.
- Картофель крупных 7-8 шт.
- сред. пучка Лук зелёный 2
- сред. пучка Укроп 2
- Петрушка 1 пучок
- с хорошим верхом Сметана 5 столовых ложек
- больших пакета (по 900 гр.) Кефир 3
- Вода кипяченая, охлажденная 2-3 литра
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Редиску помыть, обрезать кончики и плодоножки, мелко порезать. Огурцы помыть, мелко порезать. Отварить яйца и картофель в мундире, остудить, очистить, порезать не крупными кубиками. Колбасу (или ветчину) порезать небольшими кубиками. Все сложить в большую кастрюлю.
2
Лук зелёный, укроп, петрушку мелко нашинковать и перемешать все ингредиенты вместе. Добавить сметану, кефир и кипяченую воду. Хорошенько перемешать, подсолить по вкусу. Подавать в холодном виде.
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97756
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Спасибо за рецепт, очень аппетитно, я то же так готовлю. Жду Ваши новые рецепты
28 июля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!