Яблочный пирог

Готовим сахарный сироп. Берем воду и сахар 1:1. В моем случае 5 ст.л. сахара и так же воды, провариваю минуты 3 и добавляю нарезанные кубиком яблоки. Варю на среднем огне минут 30-40. Получаю джем. Остужаем

Тесто раскатываем в тонкий пласт и выкладываем в форму для запекания, у меня 26 см. Затем выкладываем начинку и сверху кладём еще один раскатанный пласт теста. Закрепляем края,придаём форму нашему пирогу. Выпекаем при 180 °С. минут 25-30.

Готовый пирог смазываем сахарным сиропом и отправляем в духовку до появления золотистого цвета. Даём полностью остыть нашему лакомству)))Пирог готов