Салат из кабачков и моркови по-корейски

Name: Салат из кабачков и моркови по-корейски
Ingredients: Кабачок (молодой); Морковь; Чеснок; Красный острый перец; Кориандр; Уксус 9%; Растительное масло; Сахар; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова

Лёгкий и простой салат из кабачков и моркови по-корейски. Такой салат вкусен сам по...

Ингредиенты

Кабачок (молодой) 1 Шт

Морковь 1 Шт

Чеснок 2-3 зубчика

Красный острый перец 1/4 ч.л

Кориандр 1/4 ч.л

Уксус 9% 2 ст.л

Растительное масло 3 ст.л

Сахар 2 ч.л

Соль 1/2 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки и морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Кожуру с молодых кабачков можно не очищать, она мягкая и приятная на вкус.

Приготовим заправку для салата. В отдельной ёмкости смешаем уксус, растительное масло, кориандр, красный острый перец, чеснок, соль и сахар.

Добавить заправку к овощам и все хорошо перемешать. Салат готов! Надо лишь дать ему немного настояться (минут 30), чтобы овощи хорошо замариновались. Приятного аппетита!