Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закусочные шампиньоны быстрого приготовления
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия
Это не грибы, а просто сказка!!))
1 час 30 минут
5
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие, мелкие 0,5 кг
- Чеснок 3-4 зубчика
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Вода 50 мл
- Растительное масло 30-50 мл
- Душистый перец 3 горошины
- Черный перец горошком 6-7 шт
- Гвоздика 3 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Дижонская (французская) горчица 1 ч. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
🔪💬Начинаем с того, что хорошо помоем шампиньоны. В кастрюлю наливаем воду, добавляем нарезанный чеснок, соль, сахар, лавровый лист, специи и растительное масло с уксусом.
Перемешиваем. Не переживайте по поводу того, что очень мало воды в маринаде, шампиньоны отдадут свой сок и жидкости будет достаточно. Выкладываем в кастрюлю шампиньоны, аккуратно перемешиваем и ставим на плиту.
2
Постепенно жидкость в кастрюле будет увеличиваться и закипит. После закипания варим шампиньоны 6 минут. Время их приготовления будет зависеть от размера грибов и их количества. Далее выключаем огонь, и оставляем грибы в кастрюле в маринаде остывать. Когда грибочки остынут, выкладываем их в подготовленную для них посуду, посыпаем зеленью и подаём на стол.
3
🍄🍁 Шампиньоны, приготовленные по этому рецепту, можно есть сразу после того, как они остынут, или можно приготовить их заранее накануне вечером, пересыпав их в банку и залив маринадом.
💕 Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841737
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
3
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
