Отбивная с грибным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Минибаева🏃♂️
Ингредиенты
- свиной отбивной 400-450 г
- соль
- молотый красный перец
- молотый чёрный перец
- смеси грибов 250 г
- жирных сливок (не менее 20 %) 5 ст.л.
- листочков свежего или щепотка сухого тимьяна несколько
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо промокнуть салфеткой, избавив от лишней влаги. Натереть солью и смесью перцев Оставить на 15-20 минут. Можно мариновать в лимонном соке с добавлением любимых трав-приправ.
2
Разогреть сковороду. На сильном огне обжарить свинину с двух сторон. Убавить огонь, накрыть крышкой и жарить до готовности на самом маленьком огне.
3
Готовое мясо переложить в глубокую тарелку и накрыть фольгой.
4
В сковороду, после того как снимите мясо, выложить грибы и сливки, перемешать. Тушить минут 7-10 на среднем огне (до полной готовности грибов). Посолить и добавить тимьян.
5
Подавать мясо полив соусом. Можно с овощным гарниром и зеленью.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831892
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
