Фузилли с курицей и томатами

Ставим на плиту кастрюлю с большим количеством воды. Включаем и ждём закипания.

Тем временем займёмся нашим соусом. На томатах делаем крестообразные надрезы, заливаем их кипятком, на 5 минут.

Чеснок и лук чистим и нарезаем мелким кубиком.

Курицу небольшими полосочками.

Вот и закипела наша вода, солим и закидывает фузилли, варим по инструкции, до состояния аль денде.

Снимаем шкурку с томатов и нарезаем кубиком.

Далее на разогретую сковороду, выливаем оливковое масло, высыпаем чеснок и лук, обжариваем ровно 1 минуту, постоянно помешивая. Затем добавляем наши томаты, соль, перец и базилик, хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на среднем огне минут 5.

Натираем сыр на мелкой тёрке.

Добавляем в наш соус курицу и снимаем его с огня.

Сварилась наша паста, сливаем воду и высыпаем наши фузилли в соус. Все хорошо перемешиваем!

Берем две большие красивые тарелки, выкладываем на них нашу пасту, сверху обильно посыпаем сыром, украшаем веточкой петрушки и перепелиными яйцами.. Вот и всё, наше блюдо готово). Едим нашу пасту только горячей! Это восхитительно вкуснооо..., а главное быстро и просто) Приятного аппетита ♥️

Https://www.instagram.com/p/Bx4SBKtB_Rw/?igshid=g21j6zki8pga