Паста фузилли с овощами а - ля рататуй
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий Михайлов
С приходом лета наступает сезон свежих и дешевых овощей! Готовим вместе со мной...
Ингредиенты
- мяса (у меня свинина) 500 г
- помидки 3-4
- кабачек 1
- баклажан 1
- сладкий перец 1
- луковица 1
- пасты 400-500 г
- петрушка
- итальянские травы
- смесь перцев
- соль
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Мясо режем на тонкие полоски и обжариваем до золотистого цвета на сковороде, смазанной оливковым маслом.
2
Затем шинкуем полукольцами лук и обжариваем 5-6 минут до готовности.
3
Далее помидоры режем кубиками, а баклажан, кабачок и сладкий перец соломкой. Добавляем овощи в сковороду и тушим на медленном огне 15-20 минут до полной готовности.
4
Выключаем плиту, добавляем сушеные итальянские травы, смесь перцев и соль по вкусу.
5
Все хорошо перемешиваем и подаём с пастой, отваренной до состояния альденте. Не забываем посыпать сверху мелко рубленной зеленью.
6
Приятного аппетита! Еще интересные и вкусные рецепты смотрите в моей группе вк https://vk.com/gurman_shef_vm и Инстаграмм https://www.instagram.com/gurman_shef_vm
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792215
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!