Фузилли с соусом болоньезе

Name: Фузилли с соусом болоньезе
Yield: 6 порций
Ingredients: средняя луковица; чеснока; Сухой чеснок; средняя Морковь; Сливки или молоко; Сыр средней твердости; Хмели-сунели; Лавровый лист; куриных кубика кнор или Галина бланка; Перетертые томаты; Фарш (говядина, свинина); Подсолнечное или оливковое масло; Фузилли Grand pasta

Рецепт с фото пошаговый

Автор Снежана

(ну почти, но этот даже вкуснее 😀 я усовершенствовала его годами 😂) это одно из...

40 минут

6 порций

Ингредиенты

средняя луковица 1

чеснока 6-8 зубчиков

Сухой чеснок

средняя Морковь 1

Сливки или молоко

Сыр средней твердости

Хмели-сунели

Лавровый лист

куриных кубика кнор или Галина бланка 2

Перетертые томаты

Фарш (говядина, свинина)

Подсолнечное или оливковое масло

Фузилли Grand pasta

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовьте соус для спагетти. Для этого лук, морковь и чеснок очистите. Лук разрежьте на половинки, затем нарежьте мелкими кубиками, морковь на терке.

В большую сковороду налейте масло и нагрейте его. Выложите нарезанные лук и, помешивая, жарьте на среднем огне до легкого подрумянивания, добавьте морковь, еще 5 минут. К луку с морковью добавьте фарш и хорошо размешайте, чтобы не образовывались комочки, жарьте на среднем огне в течение 10-15 минут.

Добавляем перетертые томаты, чеснок измельчённый, чеснок сухой, кубики, хмели, лавровый листик, хорошо перемешиваем, оставляем томиться на 20-30 минут, следом добавляем молоко либо сливки и сыр, перемешиваем, оставляем ещё на 5 минут.

Одновременно готовим пасту(рецепт есть на каждой пачке, разберётесь, если конечно вам не 5 лет и вы не умеете читать 😃) Готовую пасту выкладываем на тарелку, заправляем соусом, посыпаем обильно зеленью #pronto #BuonAppetito

...