Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пенне с соусом болоньезе

Name: Пенне с соусом болоньезе
Yield: 4
Ingredients: Морковь; Сельдерей 1 черешок; Лук репчатый; Чеснок; Фарш говядины и свинины 250 гр. ( 50х50); Томаты в собственном соку; Паста томатная; Масло оливковое; Пенне; Соль; Черный молотый перец; Листики петрушки; Сыр тертый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#наработу Всегда любимое блюдо.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Морковь 1 шт.
Сельдерей 1 черешок
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1-2 зуб.
Фарш говядины и свинины 250 гр. ( 50х50)
Томаты в собственном соку 450 г
Паста томатная 3 ст. л.
Масло оливковое 4 ст. л.
Пенне 400 г
Соль
Черный молотый перец
Листики петрушки
Сыр тертый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовить продукты. Овощи почистить, помыть, морковь и сельдерей нарезать мелким кубиком, лук и чеснок измельчить.

В глубокой сковороде с толстым дном, разогреть оливковое масло, спассеровать лук и чеснок до полупрозрачности, добавить морковь с сельдереем и обжаривать помешивая на маленьком огне 5 минут.

Добавить фарш и обжаривать помешивая на сильном огне, посолить и поперчить по вкусу, добавить томатную пасту и мелко рубленые консервированные помидоры вместе с соусом, тушить на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.

Пенне отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности, откинуть на дуршлаг.

Разложить по тарелкам пенне, полить соусом болоньезе, украсить измельченной зеленью петрушки, посыпать тертым сыром и подавать.

Приятного аппетита.

...