Фузилли с овощами по флорентийски

Name: Фузилли с овощами по флорентийски
Ingredients: Макароны из пшеницы твёрдых сортов (у меня фузилли); средних моркови; средних луковицы; Масло оливковое; Томатный соус; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Агапова 🏃‍♂️

Рецепт этого блюда я прочитала в календаре, лет пять назад, попробовала, мне...

Ингредиенты

Макароны из пшеницы твёрдых сортов (у меня фузилли) 200 г

средних моркови 2 шт

средних луковицы 2 шт

Масло оливковое 2 столовые ложки

Томатный соус 3 стол. ложки

Зелень 1/2 пучка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала приготовим овощи. Лук и морковь очистить и нарезать соломкой.

На разогретую сковороду налить оливковое масло и обжарить на нем раздавленную ножом дольку чеснока, (чтобы масло пропиталось его запахом убрать его и обжарить лук до золотистого цвета добавить морковь и жарить на небольшом огне до готовности моркови, затем добавить томатный соус, можно использовать любой, какой вам нравится(у меня соус от лечо) и потушить все вместе минут 5.

В кипящей воде сварить макароны, альденте, откинуть на дуршлаг, чтобы дать стечь воде и выложить их к готовым овощами, немного прогреть все вместе. Подаём с зеленью. Приятного аппетита!