
Запечёный картофель с беконом и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Черникова
Оригинальная подача гарнира
Ингредиенты
- бекон 150 гр
- крупных картофелин 5
- репчатый лук 1 шт
- Сметана 250 гр
- Сыр кусковой 100-150 гр
- Чеснок, соль, чёрный перец, зелёный лук
- Грибы(по желанию)
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Разогреваем до 200 градусов духовку.Картофель хорошо моем,оборачиваем в фольгу,протыкаем с нескольких сторон вилкой.Кладем в форму, смазанную маслом, и запекаем около 1 часа, до тех пор пока картофель внутри не пропечется.
2
Режем на кусочки и обжариваем бекон до подрумянивания.Сливаем масло и в нем обжариваем репчатый лук.молотый чеснок,зеленый лук,перец и грибы (если делаем с грибами). Помешиваем.
3
Запеченный картофель разрезаем напополам,нужно аккуратно выскрясти мякоть. ("Лодочку не выбрасываем!") Смешиваем ее с тушеными грибами и луком,добавить сметану (можно без сметаны),бекон,половину тертого сыра.Все хорошо перемешиваем. Заполняем этой смесью картофельные шкурки.Посыпаем сверху оставшимся сыром и в нагретой духовке запекаем 15 минут пока не расплавится сыр и не подрумянится начинка.



4.851664
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями