Окрошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#быстровкусно Я люблю кислые окрошки,особенно из домашнего кваса.Эта окрошка из...
4 человека
Ингредиенты
- варёной колбасы 100 гр
- огурец свежий 1
- варёных яйца 2
- вареных картошки 3
- крупных редиски 2
- зеленого лука Пучок
- зелени петрушки,укропа,кинзы Пучок
- Соль,перец,сметана,майонез по вкусу
- Квас
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Как учила меня бабушка,сначала в окрошку режем зелень: лук,укроп,петрушку,огурец,редис.Зелень слегка присаливаем и разминаем деревянной ложкой,чтобы выделился сок,который даст вкус нашей окрошке.
2
Далее можно покрошить остальные ингредиенты:колбасу,яйца,картофель.
3
Вместо колбасы можно взять любое варёное мясо (курица,говядина,даже холодец).Подойдет и вареная рыба.
4
Покрошенную основу солим,перчим и смешиваем со сметаной или майонезом,чтобы потом не было «хлопьев» в тарелке.Наливаем квас,перемешиваем и наслаждаемся.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881465
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!