Шашлык из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Ингредиенты
- Свинина 2 кг
- Лук репчатый 3 шт
- Коньяк 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мясо нарезаем на квадратные кусочки, со сторонами где-то 4-5 см. Солим, перчим и поливаем коньяком. Укладывать мясо нужно слоями. Это был первый слой.
2
Лук нарезаем полукольцами и укладываем на слой мяса.
3
На 2 кг мяса нам понадобилось два яйца. В общем, ориентируйтесь так: на 1 кг мяса - 1 яйцо. Яйца нужно взбить вилкой. Сильно можно не взбивать, главное, чтобы белок и желток стали однородными. И заливаем всё мясо (то есть все слои, которые у нас получились, уже посоленные и поперченные с луком) яйцами.
4
Даём мясу постоять не в тёплом месте минимум 3 часа. Пожарить на углях.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792146
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!