Салат Салат с баклажанами

Летний теплый салат

Name: Летний теплый салат
Ingredients: баклажан; болгарский перец; томата; укропа; кинзы или петрушки; чеснока; лимонного сока; оливкового масла; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илона Крот

Мой любимый салат на пикниках. Его на месте можно и приготовить.

Ингредиенты

баклажан 1 шт.

болгарский перец 1 шт.

томата 2 шт.

укропа пучок

кинзы или петрушки пучок

чеснока 1 зубчик

лимонного сока 1 ст.л.

оливкового масла 2 ст.л.

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Овощи помой, сложи в противень и добавь немного воды. Не забудь томаты и перец проткнуть вилкой в нескольких местах и можешь отправлять противень в духовку разогретую до 180°С. Томатам и перцу будет достаточно 15 минут, а баклажану 30.

Пока овощи остывают до тёплого состояния, поруби зелень (не мельчить) и пропусти через пресс чеснок.

Остывшие овощи очисти от кожуры и нарежь кубиками. И важно! Сок от овощей оставляй в салате, не в коем случае не сливай.

К овощам добавь зелень и заправь все соком лимона, оливковым маслом и не забудь посолить. Аккуратно все перемешай и теплый салат из овощей готов!

Приятного аппетита!

...