Корейский салат с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
#мироваякухня #корейскийсалат #непп #обострение
Ингредиенты
баклажана 2
болгарский перец 1
морковь 1
луковица 1
соевого соуса 2 ст. л.
растительного масла 2 ст.л.
сахара 1 ч.л.
чеснока 3 зубчика
лимонного сока 1 ч.л.
кориандр
кунжут
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны режем соломкой и заливаем соленой водой для удаления горечи на 15 минут.
2
Лук режем полукольцами. Морковь на терке для моркови по-корейски. Перец нарезаем соломкой.
3
Баклажаны споласкиваем, обсушиваем бумажными полотенцами и жарим.
4
Для заправки чеснок пропускаем через пресс. Добавляем к нему соевый соус, лимонный сок, измельченный кориандр, сахар и растительное масло. Хорошо перемешиваем.
5
Овощи перемешиваем, заправляем и оставляем настаиваться на несколько часов.
6
При подаче салат можно посыпать кунжутными семечками. Приятного аппетита!
4.812009
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!