Летний перекус

Name: Летний перекус
Ingredients: капуста (небольшой кочанчик); огурец свежий; помидор средний; яйцо; сосиски (ветчина, колбаса); вермишель паутинка; кипяток; соус соевый; соль, перец, растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Это блюдо как раз для случая: чего-то хочется, но не знаю чего. И с овощами и сытный и...

Ингредиенты

капуста (небольшой кочанчик) 1/4 кочана
огурец свежий 1 шт.
помидор средний 1 шт.
яйцо 1 шт.
сосиски (ветчина, колбаса) 2 шт.
вермишель паутинка 2 ст.л.
кипяток 1/2 стакана
соус соевый 1 ст.л.
соль, перец, растительное масло по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту тонко нашинковать, огурец порезать соломкой. Поставить жариться на растительном масле. Минуты через 2 добавить тонкие ломтики помидора. Еще через 5 минут добавить вермишель, перемешать и убавить огонь. Покрыть крышкой и тушить еще минуты 3. Посолить, поперчить, добавить мясной ингредиент. Перемешать. Через 2 минуты залить 1/2 стакана кипятка. Тушить без крышки почти до полного выпаривания жидкости.

В последнюю очередь добавить соевый соус и взбитое яйцо. Перемешивать пока яйцо не свернется. Добавить к блюду зелени. Перекус готов. Приятного аппетита.

...