Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованный имбирь в домашних условиях
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Полякова
Приготовьте домашний имбирь вместо того, чтобы тратиться на магазинный.
1 час
4 порций
Ингредиенты
- средний корень имбиря 1
- соли 1 ч.л.
- рисового уксуса (можно взять обычный 9% уксус, в стакане вылить 1/4 уксуса и до половины стакана долить воду) 80-100 мл
- сахара (я клала 2-3 ст.л.) 40-50 грамм
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Для начала, очистите корень от кожуры. Тонко нарежьте корень слайсами. Для удобства, используйте овощечистку, она поможет тонко нарезать имбирь.
2
Выкладываем имбирь в емкость (блюдце, тарелка). Засыпаем имбирь солью, ждём час, чтобы вышла вся лишняя влага.
3
Бумажным полотенцем/салфеткой удалите с имбиря лишнюю влагу, сложите в стерилизованную ёмкость, где дальше будет хранится имбирь.
4
Приготовим раствор для засола. В сотейнике смешайте смесь 9% уксуса с водой (или же, если у вас есть рисовый уксус- используйте его) и сахар. Вскипятите эту смесь и залейте ею имбирь. Остудите банку и кладите в холодильник. Уже через несколько часов имбирь будет готов к употреблению.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861575
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
