Мерджимек

Name: Мерджимек
Yield: Семья
Ingredients: куриных бедра; картофелины; большая морковь; луковица; большой спелый помидор; красной чечевицы; томатной пасты; лимонной кислоты; Мята, зира, соль, сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgenya Kozlova

Семья

Ингредиенты

куриных бедра 2

картофелины 2

большая морковь 1

луковица 1

большой спелый помидор 1

красной чечевицы 250 г

томатной пасты 1 ст ложка

лимонной кислоты 1/3 чайной ложки

Мята, зира, соль, сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим куриный бульон, солим по вкусу, когда бульон готов добавляем нарезанный картофель

Пока бульон варится, в сковороде на растительном масле обжариваем лук, морковь, помидор с томатной пастой. В обжаренную заправку добавляем чечевицу, перемешиваем, даём потомиться под крышкой.

После того как картофель сварился, выкладываем заправку в кастрюлю с бульоном. Добавляем зиру, мяту, лимонную кислоту, по вкусу можно добавить сахар, если сладости от моркови не достаточно. Варим суп около 25 минут (красная чечевица разваривается быстро). Приятного аппетита!