Борщ со свекольной ботвой

Name: Борщ со свекольной ботвой
Ingredients: Филе индейки (можно вообще без мяса, вегетарианский суп получится); Картофель; Свекла с ботвой (Выбирайте свежую, сочную и хрустящую ботву.); Помидор; Перец болгарский (по желанию); Капуста (я кладу на глаз, смотря как густо вы любите); Морковь; Лук; Вода; Соль, приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим вместе 🌳

#пп #вызов #краскилета

Ингредиенты

Филе индейки (можно вообще без мяса, вегетарианский суп получится)
Картофель 3 шт
Свекла с ботвой (Выбирайте свежую, сочную и хрустящую ботву.) 1 шт
Помидор 1 шт
Перец болгарский (по желанию) 1 шт
Капуста (я кладу на глаз, смотря как густо вы любите)
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Вода 2 л
Соль, приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовим бульон. Отвариваем мясо до готовности и процеживаем. Солим.

В готовый бульон добавляем порезанный картофель. Варим его до готовности.

Помидоры необходимо очистить от кожицы. Снимать шкурку со свежих помидор у вас вряд ли получится, поэтому погрузите их на несколько минут в кипяток, после чего промойте под холодной водой: так кожицу можно будет с легкостью снять. Нарежьте очищенные помидоры небольшими кусочками.

Сладкий болгарский перец хорошенько вымойте и удалите плодоножку.Нарежьте болгарский перец небольшими кусочками. Чеснок почистите от шелухи, выложите на дощечку и раздавите ножом, после чего мелко нарежьте его. Морковь

Поставьте сковороду нагреваться и добавьте немного растительного масла. Когда оно хорошенько нагреется, кладите в него нарезанные овощи (лук, затем морковку затем остальные овощи)тушите в течение 10 минут. После этого сразу же отправляйте их в будущий борщ. PS:Этот пункт можно опустить и не делать зажарку.

Хорошенько вымойте свеклу и ботву. Свеклу почистите, и нарежьте соломкой или же измельчите на крупной терке. Ботву нарежьте небольшими кусочками. Когда картофель будет практически готов, добавьте нарезанную свеклу и свекольную ботву в борщ. Добавьте соли по вкусу и немного душистого перца.

Добавьте любимую зелень и сметану в готовый борщ с ботвой – и наслаждайтесь неповторимым вкусом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋 #foodsvetulka

Давайте дружить в Инстаграмм https://instagram.com/_svetulka?igshid=8tfc5ubg4zze

...