Сырники с сюрпризом 😃

В творог добавить сахар, муку, яйца, всё хорошо перемешать до однородного состояния.

Берём кусочки творожной массы, как обычно на сырники, делаем лепёшку. На середину выкладываем пару вишенок и формируем шарик с вишней в середине. Вместо вишни можно брать любые ягоды или сухофрукты, или кусочки шоколада.

Насыпать овсяные хлопья в тарелку. Обвалять каждый творожный шарик в хлопьях, формируя при этом сырники.

Обжарить сырники на смеси растительного и сливочного масла на среднем огне до румяной корочки.

Приятного аппетита!