Бездрожжевые лепешки с картофелем, зеленью и сыром

Name: Бездрожжевые лепешки с картофелем, зеленью и сыром
Ingredients: Муки; Айрана (кефира); Растительного масла; Разрыхлителя; Соли; Картофельного пюре; твёрдого сыра (лучше адыгейского); Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Телеус - @ann_teleus🏃‍♂️

#вкусноипросто #бездрожжевоетесто

Ингредиенты

Муки 350 гр

Айрана (кефира) 210 мл

Растительного масла 30 мл

Разрыхлителя 7 гр

Соли 0,5 ч.л

Картофельного пюре 400 гр

твёрдого сыра (лучше адыгейского) 250 гр

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку смешиваем с солью и разрыхлителем. Вливаем айран и растительное масло. Замешиваем мягкое, не липкое тесто. И отправляем его в пакет на 20 минут, отдыхать 😌. Этим временем, заранее отваренный картофель, толчем в пюре, добавляем к нему натёртый сыр и измельченную зелень.

Тесто помещаем на присыпанный мукой стол, делим на 12 равных частей и из каждой части раскатываем лепешку. Лепешка получается тонкая, около 20 см диаметром. Начинку намазываем на одну часть лепешки, тщательно защипываем края и печём с двух сторон на сухой сковороде до золотистого цвета 😍🤤. Готовые лепешки промазываем сливочным маслом.

И зовём домашних уплетать их, пока горяченькие!! 😁 Это очень вкусно!!! Приятного аппетита ❤️

...