Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареные баклажаны с чесноком и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нелля Яцких
Друзья всем привет!
⠀
Хочу поделиться с вами рецептом-лайфхаком нашей семьи…
#инста
Ингредиенты
- На 0,5 л. банку примерно:
- крупных баклажана 3 шт.
- чеснок 5 зубчиков
- острый красный перец (на ваш вкус) 1 шт.
- Соли немного
- Любая зелень
Шаги приготовления
1
⠀Моем, режем кружочками баклажаны не менее 0,5 см, кладем в воду с солью или пересыпаем солью, оставляем мин. на 30, затем промываем, просушиваем. Обжариваем все баклажаны, можно промакнуть бумажной салфеткой, чтобы масло было меньше. Затем готовим наш состав, раздавим чеснок, порежем перец, зелень, немного посолим и все соединим вместе.
2
Берем баночку, ее не надо стерилизовать, кладем в банку баклажаны сверху посыпаем нашей смесью, и так слоями баклажаны-смесь, пока не закончиться, и можно немного утрамбовать, чтобы это все выделило сок и было вкуснее. Если не планируете поедать это сразу, то можно полить немного уксусом 9%.
3
Такую вкусняшку мы обычно делаем в сезон баклажан, или уже поздней осень, но тогда в 3-х литровую банку и заливаем немного уксусом, чтобы дольше хранились.
⠀
Всем приятного аппетита…
4
Баклажаны, чеснок, @nellya_food_blog
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82107
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
