Русский салат по-французски

Name: Русский салат по-французски
Ingredients: картошек; морковки среднего размера; корнишонов; консервированного зеленого горошка; ветчины; красный перец (думаю, что сладкий, болгарский); майонеза (можно взять 1,5 ст. ложки майонеза и такое же количество творога, чтобы салат был более легким); горчицы; соль, перец; зеленые маслины для украшения (у меня черные)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia 🏃‍♂️

#французскаякухня Салат-бумеранг, традиционно у нас считающийся изобретением...

Ингредиенты

картошек 5 шт

морковки среднего размера 2 шт

корнишонов 6-8 шт

консервированного зеленого горошка банка

ветчины 200 г

красный перец (думаю, что сладкий, болгарский)

майонеза (можно взять 1,5 ст. ложки майонеза и такое же количество творога, чтобы салат был более легким) 3 ст. ложки

горчицы 1 ч. ложка

соль, перец по вкусу

зеленые маслины для украшения (у меня черные)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить картофель, морковь в подсоленной воде. Остывшие овощи нарезать мелкими кубиками. Мелко нарезать ветчину, корнишоны, перец, добавить горошек, предварительно слив маринад.

Посолить, поперчить, добавить майонез и горчицу. Кстати, в оригинале горчицы должна быть 1 кофейная ложечка. Все хорошо перемешать. Украсить маслинами без косточек. Яйца в этом варианте в салат не добавляют.

Я этот вариант нашла на французском кулинарном сайте. В отзывах пишут, что вкусно. Попробуйте и решите, какой вариант лучше - отечественный, всем привычный, или европеизированный.

...