
Салат из баклажан с фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Верховод
#заготовки #ассортиназиму
Ингредиенты
- Фасоли (отварить зараннее) 1 кг
- Баклажан 2 кг
- Помидор через мясорубку 1,5 кг
- Лука 0,5 кг
- Моркови 0,5 кг
- Болг. перца 0,5 кг
- Растит. масла 0,5 л
- Сахара 150 г
- Чеснока 200 г
- Уксуса 100 г
- Соли 70 г
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать кубиками.
2
Лук, морковь и перец нарезать соломкой.
3
Смешать все ингредиенты, кроме фасоли.
4
Варить 1 час. За 20 минут до окончания добавить вареную фасоль.
5
Прокипятить ещё 20 минут и разложить горячим в стерилизованные банки.
6
Закатать и укутать.
7
Приятного аппетита!



4.861644
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями