Салат из баклажан с фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Верховод
#заготовки #ассортиназиму
Ингредиенты
- фасоли (отварить зараннее) 1 кг.
- баклажан 2 кг.
- помидор через мясорубку 1,5 кг.
- лука 0,5 кг.
- моркови 0,5 кг.
- болг.перца 0,5 кг.
- растит.масла 0,5 л.
- сахара 150 гр.
- чеснока 200 гр.
- уксуса 100 гр.
- соли 70 гр.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать кубиками.
2
Лук, морковь и перец нарезать соломкой.
3
Смешать все ингредиенты, кроме фасоли.
4
Варить 1 час. За 20 минут до окончания добавить вареную фасоль.
5
Прокипятить ещё 20 минут и разложить горячим в стерилизованные банки.
6
Закатать и укутать.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861644
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!