Гнёзда из кабачков с фаршем

Кабачок натереть на ручной тёрке, посолить, перемешать. Отжать сок.

В отжатый кабачок ввести яйца, рис, натёртый на крупной тёрке сыр, чеснок 2 зубчика, прованские травы, укроп. Все перемешать, сформировать тефтели и выложить в форму для запекания. Сделать в тефтелях углубления.

Далее лук, чеснок и мясо (фарш) перемешиваем. Если крутите фарш, то чеснок и лук перекручиваем вместе с мясом. У меня был готовый фарш, поэтому чеснок и лук мелко мелко подробила.

Формируем из фарша лепешку, кладём квадратик сыра и скатываем фарш в шарик. Кладём его в углубления кабачков.

Запекаем сие творчество при 180 градусах в течение 40-45 минут. Кушаем и наслаждаемся. Это безумно вкусно 😋 Приятного аппетита!!!