Лепешки с укропом

Name: Лепешки с укропом
Ingredients: Тесто:; Мука; Вода; Соль; Растительное масло; Начинка:; По вкусу:; Растительное масло (для жарки); Соль; Укроп; Ветчины; Сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)

#выпечка #холоднаязакуска Подавать лепешки можно как в теплом, так и в остывшем виде....

Ингредиенты

Тесто:

Мука 1,5 ст

Вода 0,5 ст

Соль 0,5 ч.л

Растительное масло 1 ст.л

Начинка:

По вкусу:

Растительное масло (для жарки)

Соль

Укроп 50 гр

Ветчины 30 гр

Сыра 30 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просейте в глубокую миску. Добавьте воду, соль и растительное масло.

Сначала перемешайте все ложкой, затем руками замесите мягкое тесто. Соберите его в шар, накройте и оставьте на 10 минут.

Измельчите укроп,мелко нарежьте ветчину,натрите на мелкой тёрке сыр. Всё смешайте.

Затем подпыляя стол мукой, раскатайте тесто в форме прямоугольника. Смажьте тесто растительным маслом, посыпьте измельченным укропом и посыпьте солью по вкусу.

Скрутите тесто рулетом, защипните по краю и нарежьте на кусочки одинаковой величины. Размер кусочков зависит от желаемого размера лепешек.

Прижмите каждый кусочек теста сверху рукой, обваляйте с двух сторон в муке и раскатайте в форме круга. Толщина лепешек может формироваться на ваше усмотрение от 3 до 5 мм.