Выпечка Печенье

Печенье «Зебра» со сливовым вареньем

Name: Печенье «Зебра» со сливовым вареньем
Ingredients: масла сливочного или маргарина; масла растительного; сахара; простокваши; яйца; соды гашенной уксусом 1 ст л; муки; какао для темного теста; сливового или другого варенья, или варёной сгущенки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Дорохина

#печенье #сливы #быстро #просто #вкусно Тесто как на пирог «Зебра» и моё ходовое тесто.

Ингредиенты

масла сливочного или маргарина 50 г

масла растительного 3 ст л

сахара 0,5 ст

простокваши 1 ст

яйца 1-2

соды гашенной уксусом 1 ст л 1 ч л

муки 1,5-2 ст

какао для темного теста 3 ст л с горкой

сливового или другого варенья, или варёной сгущенки 400 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для этого печенья я дела 2 порции теста. Масло (маргарин) растопить или достать из холодильника заранее, оставить полежать на столе, чтобы стало мягким. Добавить растительное масло, сахар, яйца - растереть всё. Добавить простоквашу, соду и уксус, размешать и добавить в темное тесто какао и муку в белое муку. Замесить тесто, выкладывать ложкой в конверт с насадкой по очереди белое и темное тесто.

Отсадить продолговатые печенья на лист застеленный бумагой для выпечки или смазанный растительным маслом. Выпекать 15 мин при 180. Дать остыть.

Сливовое варенье можно использовать готовое, а можно приготовить из свежих слив. Варенье измельчить блендером, добавить 3 ст л с горкой крахмала и загустить варенье на огне. Дать остыть, смазать половинки печений и соединить. Можно смазать печенья вареной сгущенкой и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

...