Куриные рулетики с грибами

Обжариваем лук, морковь и грибы (у меня шампиньоны).

Филе слегка отбить, выложить на него ложку начинки и закрепить зубочистками в рулетик. Слегка посолить и поперчить. Не забудьте добавить щепотку любви 💗.

Рулетики выложить в форму для запекания, сверху выложить остатки начинки, накрыть фольгой и в духовку на полчаса. Затем снять фольгу, можно посыпать сыром и ещё минут 5-10 до появления корочки).