Бесподобная шарлотка с яблоками. Рецепт, который никогда меня не подводит + ВИДЕО-РЕЦЕПТ

Как же я люблю, когда в доме аромат домашней выпечки. Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом очень простой, но невероятно вкусной шарлотки с яблоками. Она готовится всего из четырёх ингредиентов! После одного её кусочка, рука сама будет тянуться за вторым. Подготавливаем яблоки. Сердцевину обрезаем, а кожицу в данном случае я оставляю, так как она очень тонкая. Нарезаем на кусочки (они должны быть не толстыми).

И приступаем к приготовлению теста. В чашу миксера вбиваем 4 яйца, добавляем щепотку соли, включаем миксер и взбиваем на высокой скорости в течение 30-ти секунд, а затем всыпаем стакан сахара и взбиваем ещё минут 5. Чем лучше мы взобьём яйца, тем пышнее будет пирог. Теперь всыпаем постепенно муку, соединяем её с яичной массой на небольшой скорости и тесто готово. По консистенции оно будет напоминать очень густую сметану.

Форму для запекания смазываем размягчённым сливочным маслом и выкладываем нарезанные яблоки. Если яблоки кислые, можно немного присыпать их сахаром. На яблоки выливаем тесто, разравниваем его лопаткой, чтобы оно равномерно распределилось по всей форме. И ставим в духовку, разогретую до 180-ти градусов на полчаса. Выпекать при 180°С 30-35 мин. Готовность проверяем сухой зубочисткой.

Шарлотке даём полностью остыть, затем ножом аккуратно проходим по краям пирога, и снимаем бока разъёмной формы. Сверху присыпаем сахарной пудрой. Пирог получился воздушным, мягким и очень вкусным. Сочетание нежного бисквита с ароматными яблоками, которые дают лёгкую кислинку, придают шарлотке неповторимый вкус! Также её можно подавать и с шариком мороженого.

Короткое видео данного рецепта Вы можете посмотреть по ссылке ниже. Скопируйте её и вставьте в строку поиска.

Https://youtu.be/8_vxz96LLcU