Картофан |сырец |Картофельные шарики!

Сварить картошку как на пюре,потолочь хорошо желательно без комков.

Добавить муку и все специи хорошо перемешать -потолочь,дать остыть в холодильнике.

Натереть или мелко нанизать сыр.

Делаем соус,чеснок выдавить через пресс,и остальные ингредиенты вместе смешать.

Соус

Как только картофельная смесь остыла,берём муку и препыляем руки чтобы ничего не прилипло,и начинаем делать шарики размером с столовую ложку, как накрутили все шарики берём один шарик расплющиваем его аккуратно в руке и в середину кладём чайную ложку сыра и скрепляем обратно в шарик.

Теперь можно жарить,сливочное и подсолнечное масло добавляем на разогретую сковородку,и аккуратно выкладываем Шарики,жарим до плотной золотистой корочки с обеих сторон на минимальном огне,без крышки !готово!Приятного аппетита,подавать с соусом !

Видео можете посмотреть на моем канале по ссылочке внизу 👇🏽 либо в моем профиле https://www.instagram.com/santasanchezz/ -мой Инстаграм https://www.youtube.com/channel/UCcim4iAQrxEzElS5ezYUD4w - канал на YouTube Подписывайтесь

Https://www.youtube.com/watch?v=EgT-TB5nu5w